12生肖什么生肖爱喝醋？
第一个人想的是猪，但是不对，答案是虎！ 很多人应该不知道，其实老虎是非常喜欢醋的！ 记得小时候看动物世界，有一个镜头让我记忆犹新，雄狮为了保护部落里的母狮不被公狮侵害，一口咬住公狮的屁股，将公狮拖离部落地面。 而这时候母狮并没有离开部落，而是走到水池边“咕咚”一声饮下口水，瞬间变得神采奕奕，发足狂奔奔向正在搏斗的雄狮和公狮。（这个场景被收录到世界野生动物保护组织记录片《生命》里） 这时候我就在想了，这水是万能的吗？难道水里加了什么神奇的材料，可以让一只刚刚经历过虚弱期的母狮子瞬间恢复体力，投入到激烈的搏斗中吗？
后来我才明白，是醋，醋这种物质可以迅速提升人的活力，当时我想，哇靠，原来老虎也喜欢醋呀！ 除了老虎外，我想应该没有哪只兽类能够像人类这样对醋如此喜爱了。在所有的菜肴中，只要是有机物就可以用醋来清洗，浸泡，去腥增香。无机的碳酸钙也可以和醋发生化学反应，产生味道浓郁的乳酸。 所以你看那个《舌尖上的中国》里说，“这些香味会融化在轻轻晃动的酒壶里，消融在热气腾腾的蒸锅里，消散在幽暗的厨房里。” 是的，我们的祖先最早把粮食酿造成酒精之后，发现醋的味道非常好，就慢慢开始食用，并且把它带入每一个家庭的厨房里面。
从此之后，人间美食，各有风味。 有酸甜之味，如糖醋排骨、蜜汁藕、菠萝咕咾肉……有香甜之味，如红枣银耳汤、花生芝麻糊……还有咸鲜味美，如咸菜烧豆腐、鱼香茄子煲、韭菜炒鱿鱼…… 但无论哪一种风味，都是通过烹饪，把食材本身的味道激发出来，让人们的味蕾得到满足。 或许，生活也是如此吧。