花椒属于什么生肖？
这个问题有趣，我也有点好奇，于是上百度搜了一下，发现有人提出过类似问题 但答案都语焉不详或者不知所云，所以我来正经答一下（当然，如果题主只是闲得慌，那…… 先摆结论：花椒的“椒”字属于“草字头”结构，与十二生肖中的“草”字有关。
具体而言，十二地支中，寅、卯、辰、巳皆含“艹”；而午、未含“禾”；申、酉含“金”；戌、亥含“米”。上述七个字皆属“木”，所以用“艹”来表示。 子鼠、丑牛、寅虎、卯兔这四字不含“土”，故称“四角星”。
此外还有“土”的辰龙、巳蛇、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪，以及子鼠和丑牛组成的“双鼠”等。 “土”字有“垚”(yáo)、“丘"(qiū)、“址"(zhǐ)三个异体字形。其中“垚"是“高”的意思，“丘”是“小”的意思，而“址”是最小的土块。
以上文字出自《现代汉语词典》第五版，按照这个标准，“椒”字应当属“草”，因为其包含“艹”“木”二字。 但是，现实情况却似乎并没有这么简单。
首先，从“椒”字的字形演变来看——“椒”本作“尗”，从豆，尗声。可见其初文应当是“豆”加“木”，而“豆”在古代是一种农具，与农业相关的字多含“艸(草)”。
其次，从读音上来看，“椒”字古音读shu (阳去声)，这是与“草”有关的读音之一，因此“椒”字也应该与“草”有关。 为什么这么说呢？因为上古音韵系统极为复杂，一个字有多个音节且意义常常没有联系。比如“章”字在西汉时期念zhiāng，到唐代变成了zhàng，到了宋代又变成zhang。这已经超过了普通话一个音节一字的规则范围了。
基于如此复杂的古代语音体系，人们发明了一种现代拼音方案，即用声调标记字的四种发音形式并据此进行归类，这种方法在现今仍然使用——这就是“调类标音法”或叫“阴阳上去分音标注法” 我认为“椒”字应当与“草”有关。至于为什么是“草”不是其他动物或植物，我想也许是因“草木”指代所有植物的缘故吧。