什么生肖用来祭拜供品？
“鸡”，因为“鸡”和“祭”同音。 传说古时候，人们遇到祭祀的时候都会杀一只鸡来献祭神灵。因此很多人都认为，供奉时杀鸡是代表向神明表达尊敬的意思。其实，这种说法是有误的。 我们在生活中不难发现，在祭祀中真正被作为食物用来献给祖先的神兽并不多，鸡、猪(肥鸡)这些反而不常见。
据传，在古代晋国君主韩厥向他父亲献祭时，所准备的祭品是一匹马和一个孩子。而周武王打败商纣王以后，在郊外祭奠天地时，用牛做祭品。后来秦始皇统一中国后，以祭祀黄帝陵为起点，开始统一礼制。
秦朝规定皇族用人作贡品（活人祭祀），汉朝时则采取“太牢”之礼，即用牛、羊、猪三牲作为祭品。从先秦到汉唐时期，我国使用的贡品大多为动物，而且都是人们平时比较常吃的畜禽类。
《宋史·礼仪志》里也记载了宋代祭祀时用猪、羊等作祭品的事。不过，宋代之后，人们对动物的食用观念发生了变化。由于佛教和道教的影响，人们开始禁食肉蛋奶等“荤腥”物品。这样，作为荤腥之首的肉就逐渐退出了祭桌。取而代之的是糕点、水果等“素斋”。