松茸代表什么生肖？
松茸，别名松口蘑、松蕈、山茹等，是菌中之王，也是顶级食用菌之一。该菌生长在气候冷湿的针叶林中，一般生于栎树、杨桦、枫香等阔叶树的根部，单生或群生。 我国主要分布于西藏、云南、四川和吉林等地；韩国、日本也有分布，但美国分布的区域仅限于华盛顿州西北部，产量稀少。 【食用部位】子实体（食用菌）、孢子（孢子粉） 【营养价值】蛋白质、脂肪、碳水化合物含量丰富，含有18种氨基酸(含人体必需氨基酸)，不饱和小碳链脂肪酸含量较高，还有膳食纤维、维生素B族、维生素E、胡萝卜素以及钾、钙、镁、磷、铁、锌等多种微量元素。
1.提高免疫力 动物实验表明，注射感染相同的病毒后，服用松茸提取物的老鼠，肺部感染的病毒含量明显低于没有服用提取物的老鼠，说明服用了松茸可以明显降低病毒的感染程度，提升免疫力。而人类免疫缺陷病毒(HIV)感染患者，在服用松茸多糖之后，血常规及生化指标检测均显示有一定程度的改善，说明松茸对于增强免疫能力有很大帮助。
2.抗衰老作用 PINPOINT研究发现，衰老的小鼠服用松茸7天后，体内SOD活性明显增加，MDA（脂质过氧化指标）水平显著下降，脑线粒体超微结构得以改善，说明松茸具有清除自由基、抑制脂质过氧化、延缓衰老的作用。松茸还可以有效减少脑组织细胞的损伤，保护脑细胞，从而起到预防老年性痴呆的作用。
3.抗肿瘤作用 【适宜人群】
1.体质虚弱，免疫功能低下者。
2.需要抗氧化、抗突变的人群，如肿瘤、心血管疾病、糖尿病等的病人。
3.长期久坐，肠胃蠕动慢，消化功能减弱的人。
4.工作压力大，经常熬夜，精神紧张焦虑的人。
5.皮肤粗糙，皱纹加深加多，容颜早衰的人。 【禁忌人群】
1.有出血倾向的患者，如脑出血后遗症、紫癜、胃溃疡出血、白血病等。
2.患有急性肠炎、急性胰腺炎等疾病，有腹泻的人。
3.对松茸过敏的人。