廚是什么生肖?

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厨是午,马也。午为马,亥为猪,寅为虎,未为羊,辰戌丑未就是四土,也就是四墓之气。 《五行大义》记载“午,马也,阴极而盛,阳气在中,故谓之午。”又曰“亥,猪也,万物既生,毕尽成畜,此其本性应亥,所以亥为猪。”“寅,虎也,万物始生,朝晖欲展,故谓之寅。”“未,羊也,万物皆盈,向阳含薰,故名之未。” 这里用了一个词叫“天性应”,意思是指每个地支都对应着一种生物,这种生物天性的显现就在这个地支所对应的时辰里。

举个例子就明白了,比如壬申日癸酉时,天干壬水代表大海,地支申金水相生,酉金又是壬水的临官之地,所以说这时候海水量最大,最具有海洋的特征,这就是海生水旺的“个性”。 那么厨房和厨师又有什么关系呢?

我们来看午火,午火的本气是丁火,有炉中丁火之象,而厨房最重要的工具就是锅灶,锅上有盖子,下面是灶台用火加热,不正是午火的象吗? 另外,古时锅具都是用陶器做的,下面烧火的地方会留下烧炙的痕迹,这是午火的炎上特质。现在有了不锈钢、瓷器等材质,已经不存在这种现象了。

再一个,古人做饭大多是烧柴火的,有烟囱。烟囱是竖立的,正符合午火烧热的特性,而且有向上冒烟的特征(特别是烧煤的时候),这不正是厨房的特征吗?!

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厨字的生肖为狗。汉字中生肖为狗的字比较多,我们从犬、犭这两个偏旁部首入手,就不难发现好多汉字都是狗。如:狼、狐、狸、狈;狮、猫、狸、狮、猩、狸、猫、麒、犀、狍、狒;猾狡、狩、獠、狠、豺、貅、狱、狮、猩、狸、猫、麒、犀、狍、狒。

在十二生肖中,鸡和狗被排在了最后两位。实际上在最古老的文字甲骨文里,鸡和狗字还没有产生,人们将鸡和狗都称为“隹”。隹是指短尾鸟,后来为了将鸡和狗这两种与人类关系十分密切的生物与其他飞鸟区别开来,人们在“隹”字的基础上加了偏旁,变成了鸡的原型鷄。狗的原型犬。

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