无酒不成席是什么生肖？
无酒不成宴席，说明饮酒在生活中的重要性。 在中国古代文人雅士那里，饮酒是“对酒当歌”、“醉翁之意不在酒”；在民间社会里，它是“借酒浇愁”、“酒逢知己千杯少”。 不管是什么样的形式，什么样的目的，酒似乎都是必不可少的要素。所以古人说“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院，酒盏花枝贫贱家。”（《牡丹亭》）也有“有酒有肉多兄弟，患难之中见真情”（《水浒传》）的感叹。 中国是个有着深厚酒文化渊源的国家，从古代流传下来的诗词曲赋中，随处可见与酒有关的佳句。比如唐代王勃写下的名句“蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。”——这是饮酒的豪放。
李白的“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”“但使主人能醉客，不知何处是他乡。”——这是饮酒的畅怀。 王维的“晚年惟好静，万事不关心。自顾无长策，空知返旧林。松风吹解带，山月照弹琴。君问穷通理，渔歌入浦深。”——这是饮酒的幽远。 柳永的“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。此去经年应是良辰好景虚设，纵有千种风情更与何人说？”——这是饮酒的伤离。 李清照的“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急？雁过也，正伤心，却是旧时相识。”——这是饮酒的词情。
宋朝时，文人士大夫的酒量普遍较小，于是有人发明了“小酌”的方式，如“分司官闲醉，醺醺晓日催。扶头催醒醉，带袖抹回春。——宋·范成大《早春元夕雨润草青未归也呈同官诸友》。
至于元代，由于社会的等级制度趋于瓦解，社会风气较为豪放，饮酒的风格也逐渐由文人的雅集转变为民间的酣畅。因此出现了一大批直抒胸臆的描写饮酒之乐的句子，最显著的例子就是元代杂剧大受欢迎。
“壶中一片荒云，梦里千山万水。老夫醉时醒来，江月冷时灯亮。”——马致远的《吕洞宾醉八仙》 “我则道缘木求鱼，我则道水中捞月。啊！是我错了，元是这酒酿发了邪梦儿。——郑光祖《倩女离魂》” "今日个盛席华筵，万斛杯盘，更堪笑倒街卢，醉卧山川。"（关汉卿《五侯宴》)“这酒落肚似铅丸，满胸塞满嘴噙涎。”（张养浩《朝天子》）——“这酒下的快如豆，吃的迟还早。”（杜仁杰《庄家不识勾栏》)