绅代表什么生肖？
说到绅士，我第一个想到的是《爱丽丝梦游仙境》里的公爵（公爵其实是勋爵，也就是Viscount），他优雅、有风度、彬彬有礼，对女主的爱是安静而深沉的。第二个想到的就是猫了，因为绅士在英文里是The Gentlemen，发音类似猫(cat)，再加上猫非常爱干净，举止优雅，所以我把绅士和猫联系在了一起。
但是，按照西方传统的阶级等级观念，绅士其实是指贵族或者有钱人的，像我们看的《傲慢与偏见》里的达西先生就是绅士。 那么，为什么绅士代表鼠呢？因为老鼠在宗教上代表卑贱的（inferior），与绅士完全相反。比如，在《圣经·创世纪》中，上帝创造的第6天，说人类“要生养众多，遍满地面，治理这地；也要作他的仆人”（Genesis 1：28），这里的人类就是男仆的意思。第7天，神创造了女仆（Genesis 1：29）。
英国文学里也有用老鼠来象征仆人的，比如Dicken 写的《大卫·科波菲尔》（David Copperfield）里面有这样一段： “....这时，我看见自己的影子投射在墙上，便立刻缩着脖子，把脑袋钻进双膝中间，仿佛觉得自己变成了一个老鼠，而我正被那些穿制服的人追捕。”——这里的大卫刚偷了姐姐的丝绸手绢。
以上都是关于绅士和鼠的代表性文献或典故。希望帮到你！