豆腐.解什么生肖？
个人意见，仅供参考。 豆腐是豆制食品的统称，与黄豆的关系自然不用多说。而十二生肖中，牛、羊、猪都是吃草的，马是食五谷的，鸡是啄米的，这些和黄豆关系都不算密切。唯独鼠和李家的“李”有联系，因为子鼠和籽粒的“籽”同音同义。
那么接下来就说说这个“李”字在十二生肖里的涵义吧！“李”字的金文、小篆，左边是个木字旁，右边是个李树形状。可见“李”在古代是一种树，这种树结的果子长得像花生，所以“李”字又读li4(第四声)，而且古书上记载的李子，其实指的就是这种树的果实。但是现在的汉字简化了，这个字左边那部分变成了一撇，而且读音也变成了li3(第三声)。
“李”在古代还有一种意思是指一种瓜，而且这个词现在保留了下来——西瓜。这似乎有点不可思议。古人眼中的瓜怎么能和我们今天见到的瓜一样呢？其实不然。古代的瓜是有藤的，而且一般长得比较高，需要用竿子挑着才行。而能长到这样大的，想必也不是普通人家种的瓜。这样的瓜有个专有名词——“藤蔓之瓜”，亦称“李”。从字形上也可以看出来，“李”字的左边那撇，其实是由两笔写出来的，而且这两笔分别代表的是一棵树上的两个枝条，而这个枝条上长的正是这种“藤蔓之瓜”——李。
说了这么多“李”的意思，终于该说到题目这个字了——豆腐。既然题目问的是解什么肖？那我就只好解这道题目的答案是什么？——答案是兔。怎么得出是兔这个答案的呢？因为我看到豆腐的第一反应就是兔子吃的菜——萝卜（也称作莱菔）。为什么是萝卜而不是大白菜或者土豆呢？因为只有萝卜才能和“豆腐”搭上边儿。因为豆腐里面含蛋白质，而肉类中含有大量氨基酸，只有这两种物质结合在一起才会构成人体所需的各种氨基酸，而人体需要的各种氨基酸的比例是很讲究的，不可能有一种或几种氨基酸含量超过其他氨基酸，否则就不能合成人体所需要的蛋白质了。用萝卜搭配豆腐是最合适的。
而兔子喜欢吃萝卜已经是人尽皆知的事情了，所以豆腐解的是什么肖，答案自然就出来了——解属兔的。 顺便说一句，我这是复制我以前的回答。我真是闲得慌。。。