什么生肖嘴巴没有舌头？
猪，因为猪的舌头发育成了像鼻音那样，所以俗称的“猪嘴”其实根本没有正常的舌头——它的功能是闻味和咀嚼，而不是用来发音和吞咽。 类似的，鸡、鸭等家禽也没有正常意义的舌头。
而狗是有舌头的（可舔毛）；猫有舌头（会嚼东西）；猴子也有舌头（可以吮吸）.... 所以，这些动物都可以吃辣的，而且吃得欢！ 而猪呢，即使烧了一桌子辣椒菜，它也无福消受，只能眼巴巴看着…… 不过，人是最特别的存在。尽管人和高等灵长类拥有类似猴子的舌头，但人的口腔中有块腭骨，它在吞咽的时候，会将喉门关闭，使得食物不能进入鼻腔。这样，人的嘴里就形成了一个以舌头为中心、上下翻动的环流运动带：上层的空气经过舌尖向上齿列后，由下颌向前流动；下层的空气则经过舌根向下齿列，然后再返回口腔。 在这样的结构下，虽然人是哺乳纲中唯一具有舌头的动物，但却能避免吃到自己的舌头。
当然，在说话的时候，由于需要用到声带，人必须张开口，这时候，那些不爱干净的吃货就要犯愁了——嘴巴里这么多细菌，怎么保证不会吃到嘴里面去呢？ 于是，人类进化出了唾液腺，不断分泌出大量唾液，用于冲洗咽喉部及食道，从而有效地防止了细菌污染，避免了因贪吃自己舌头造成的恶心与厌食。