中秋愿望指什么生肖？
“小饼如嚼月，中有酥和饴。”在中秋节来临之际，我们总会吃一个香甜软糯的月饼。而月亮总是在中秋节当天又圆又大，因此我们常把月亮比作月饼。那么此时若问“中秋愿望是什么？”那答案肯定就是“吃了！” 十二生肖中，有五个生肖在农历八月会迎来自己的生日（即生日值为阴历八月），它们分别是：鼠、牛、虎、兔、蛇。而这五个生肖，也恰好与五种基本类型的中秋节月饼对应起来，分别是：酥皮月饼、广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼以及台式月饼。
1.酥皮月饼 《荆楚岁时记》云：“八月十五日……乃团圆节也。民间以月饼相遗，取团圆之意。”可见最早的月饼是圆形且味道酸甜的。而“酥”字有“酥脆”“酥软”之意；“皮”者，饼之表面也。由“酥”和“皮”组成的“酥皮”二字正好形象地描述了早年的月饼形状及口感特点。现今市面上绝大多数的月饼都属于酥皮月饼。
2.广式月饼 《随园食单》中记载了一个制作月饼的方法：用面粉、猪油、清水拌成面团，做成面皮，包入馅儿（主要有白糖、青红丝、核桃仁等），放入模具里，按压成型后就成为了月饼。这种面包捏成型的制作方法，是典型的广式月饼做法，因而被称为广式月饼。
3.苏式月饼 江苏苏州有一道点心叫“苏式月饼”，与广式月饼的外形大不相同。它是由小麦粉制成的扁方形糕点，表面很脆且刷满了蛋黄液，看上去金灿灿的。而内部组织细腻，有薄薄的果肉层，咸甜适中。在馅料中，它有严格的肥瘦之分——三肥七瘦的猪肉配上各种香料，做出来的才是美味的苏式月饼。
4.冰皮月饼 前面说到，最传统的月饼是酥皮的。然而还有一种月饼，它与酥皮月饼完全相反，内皮非常软糯并且不带丝毫酥颗粒感，外表颜色洁白如雪，放在灯光下能看见细密均匀的小气泡，像果冻一样晶莹剔透，它就是著名的冰皮月饼。
5.台式月饼 台湾素有“月饼王国”之称。这里的月饼种类非常多，而且花样新，口味多。其中有一种冰皮月饼相似但尺寸较小，表皮颜色乳黄且带些褐色的斑点，看起来不甚美观，但这种月饼皮薄馅厚，有着丰富的内陷，吃起来非常香甜可口。此外还有芋泥月饼、五仁月饼、凤梨酥等等，让人一饱口福。 除了以上介绍的这五种类型的月饼之外，全国各地还有许多风味独特的月饼。不过无论是什么样的月饼，那软糯香甜的味道一定都包裹着一个美好的祝愿。