初中学生吃什么能补脑?
1、蛋白质是大脑重要的营养物质,如果摄入不足,就会影响大脑的正常运转,还会引发一些脑部疾病。所以,平时我们就应多补充富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、猪肉、牛肉等。
2、维生素是维持人体正常功能所必需的物质。其中,维生素B族和尼克酸对促进脑细胞代谢有重要作用。在饮食上我们可以适当多吃富含维生素的食品,尤其是含维生素B族及尼克酸的食品。例如粗粮(玉米、小米、红薯),瘦肉、蛋黄、坚果(花生、瓜子、核桃),各种动物内脏以及豆制品等。
3、微量元素对人体的作用也不容忽视。缺锌可引起神经系统的病变,严重缺锌会引起智力低下;缺铁可导致贫血,影响脑部供氧,导致记忆力下降;缺锰容易引起中枢神经系统退化,出现精神行为异常。我们除了要保证主食的摄入外,还要均衡地吃菜、水果,以摄入丰富的微量元素。 例如,每日饮1杯酸奶有助于补充体内不足的钙元素;每天吃1份豆类制品可满足人体对微量元素的需求;每天食用500g蔬菜(其中深色蔬菜要占一半)和200g水果,就可基本满足人体所需的微量元素了。