佳肴是什么生肖?
佳肴应该是羊,理由如下: 羊,祥也,故谓之羊(《说文解字》);羊,祥也(《尔雅·释草》);“羔羊”指的是小羊羔,是吉祥的象征——与“吉”同音。 “鲜”字的甲骨文字形,上面是一个表示“新鲜”的“新”字,下面是一只羊——也就是“鲜”字了,有“新鲜”之意。而烹饪最讲究的就是食物的新鲜。
另外,“香”在古代写作“芗”或“香草”的“香”,从字形上看,上面部分像“黍稷”之类的粮食,下面部分像被煮熟的“羊”或者“豕”——即肉,说明“香”的意思就是粮食蒸熟了以后和羊肉放在一起的味道。而肉类最好的味道当然是熟的,而且要煮熟,所以“熟”字从“香”。 所以,综合下来,“鲜香”——指味道好,最恰当不过的了。