喝字指什么生肖?
喝,就是喝的的意思呀,就是用水瓶装好酒好饮料,你一口气都喝完了,那就说你很能喝了,其实喝酒的时候不是喝进肚子里就完事了,还要用鼻子闻一闻,品尝一下白酒的香味的,这样才算是真正的喝酒。 那为什么喝的意思里面会有水呢,因为酒最初就是从水里诞生的,在古代没有蒸馏技术的时候,人们酿造的酒度数很低,说是酒,但其实味道更像现在的饮料,所以要用大量的粮食去制作,而这样的酒显然不可能有现在这么普遍,所以在古代能够喝酒的人,一般都是有钱有闲的人,和普通人的生活并没有太多的交集,毕竟酿酒是需要大量粮食的。
直到有了蒸馏技术以后,酒的度数提高,才可以大量生产,但是早期的蒸馏技术做出来的酒味道并不很好,带有明显的发酵味和蒸馏器的残余气味(沸点较低的有机物会附着在塔筒的内壁上有可能蒸发的现象),要加入香料或者药材来改变香味,这才有了我们现在吃的酒。 所以,酒起源于水,是和水有着密切关系的。 而我们说的喝,其实应该叫“饮酒”,古文中“饮”字下面是“酉”,表示的是酒,而在“饮”字上面部分,表示的就是杯子了。所以这个字的本义其实就是指用容器舀着酒喝。
而我们常说的“喝酒”中的“喝”字,其实是“饮”字的简化字,在现代汉语中,“喝”代替了“饮”的大部分用法,比如“喝茶”“喝水”等等。 但是古人可没那么讲究,用简单的一个“喝”字就能表达出丰富的意思,而且这些意思还和现代人一样! 古人发现酒的味道并不好,添加香料可以掩饰香气,那么同样,他们发现了酒的度数太低,怎么喝也喝不够,就想出了在酒里添加原料的方法让酒的口感更好,更加容易让人喝醉。于是就有了“酣睡”这个词,这里的“酣”字说的就是喝酒的时候很尽兴,睡着了。
当然,如果酒里加的东西太多太杂,就会使酒的味道变差,于是古人的智慧又开始运转了,他们把各种味道好的东西混合在一起,做成一种复合味的酒,这种酒看起来颜色很深,像混浊的液体,所以被称为“浊酒”,这种酒传到今天,就是我们北方流行的“老白干儿”,南方很多地区流行的“烧酎”、“烧酒”之类的。这些酒有一个共同的特征,就是用粮食直接发酵而成,度数很高,口感辣口。