马兔生肖与什么生肖相配吗?
马兔同属地支六合之一,故相合十分顺利。 《周礼·地官》记载:“司尊彝,掌六齐之分,以祭祀。”注云:“六齐者,六种酒名。”东汉郑玄注:“齐者,稷米之所酿也;成、酵、酝、浮、醍、清,皆其名。”“成,犹醇也。”“清,犹冽也。” 可见所谓“六齐”是指五种酿造法所出的六种美酒。不过,这里所说的酿酒原料主要是粟即谷子。用小米或黄米也可以酿出香醇的美酒。 用粟和黍可以酿出五种发酵酒类,用大米可以酿出一种类似现在的啤酒。它们都是上古的酿造名酒,在当时是作为祭祀用的饮料。
《论语·乡党》记述孔子在祭祀后享受“尝禘”之礼的情况:“子贡越席而叹曰:‘敢问宗庙之中,昭穆之列,谨肃矣!’夫子曰:‘吾闻诸老聃,用此者,礼乐之大,非君子莫举。’” 这段话的意思是说,在宗庙之中,按昭穆次序排列的席位上,人们端庄肃穆。这时,如果有一位君子喝了酒以后,会站起来,手捧着酒杯,两眼充满感情地望着祭坛,然后恭恭敬敬地吟诵祝寿词来向神灵表达他的虔诚之心呢。
当时祭祀所用酒品是相当讲究的。只有最纯正的美酒才合用于这种重大礼仪场所。 用小米和大米酿出的酒类,现在已被公认是具有较高营养价值和保健作用的健康饮品了。因此用这两种粮食再结合其它原料配制出营养全面风味独特的白酒产品,无疑是很有市场的。 目前很多企业都推出五谷杂粮酒,就是采用多种粮食融合酿制而成。其中以多粮浓香型的白酒市场前景最为广阔。这类香型口感协调,香味浓郁,余味绵长。具有典型特征。