釜字是什么生肖?

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“釜”字是一个会意字,表示双耳煮锅的意思。从字形上看,上面部分像两只耳朵(簋),下面部分像一只锅子,合起来就是“釜”。 古人用釜来炊饭,《礼记·月令》中就有关于“釜行”的记载,意思是二月时,人们开始用釜来煮饭了;十月“蒸廪实”,说明十月粮食已经入釜蒸煮了。 这种器具跟现在的大多数餐具都不一样,它是平底,无足,不能搁在炉子上加热,所以不能用来炒菜,只能用来焖饭、炖肉或熬制汤粥。 由于釜器底平整,不便于搅拌饭菜,又因为没有盖子,容易烫嘴,所以小孩子不好使用。在古代,只有小孩和仆人才会用釜吃饭。《晋书·宣帝纪论》就说司马懿“常御膳,二三十人,肴膳毕陈,饥饱辄易,惟尝设釜一具而已。”

虽然“釜”字是个象形文字,但古人并不是直接用木、土等材料制作成这个图形后再雕刻成字的。 “釜”的字形演变如下: 金文中的“釜”字像是倒置的斗形,有盖,且与今之“缶”字相通。小篆将金文的“釜”“缶”合一,作“缻”(fǒu)。隶书简化成了“缶”字。如今简化的汉字“缶”,则是由古文“缶”字演化而来的。可见“缶”字像形之状。 “釜”字就像是两个大耳朵的容器,所以它的本义就是指有双耳的器皿——《说文解字》“釜,饭器,用以盛米而粥。”“釜”的本义就是现在的“电饭锅”,只不过古时候没有电,所以要烧柴火做饭。

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