中小学食堂允许承包吗？
一直以来，学校及学校的饮食都是家长最为关心的两大热点，无论是新建学校还是老学校，学生们的食堂问题一直都不是很乐观，而家长对此更是担心孩子的身体健康和饮食安全。
在以往的情况来看，大部分学校都没有为自己学校学生专属的食堂，大多数都是与社会上的餐馆签合同，由他们来为学校的同学们提供饮食服务。大家都知道，与学校签约的这些餐馆，他们的食品卫生根本得不到保障，更不用说饮食安全了，而他们的菜品品种也特别少，不够吃的只能到学校外旁边的小店去加餐。
“我孩子学校的餐厅像是五星级一样，菜品种类很多，还有饭后的水果和汤，我感觉孩子在学校吃特别好。”这是记者在调查学校的食堂时，一位学生家长说的一番话。听到这位家长这么称赞自己学校的食堂，我迫不及待地想知道学校餐厅到底是什么样呢？当我一进到餐厅，眼前一亮，哇！跟外面小餐馆根本没办法比，空间很大，而且里面有好多整齐的桌椅，干净的不像话，给人的感觉特别舒适，最关键的是他们还有美食广场的概念，各种美食遍地都是，蔬菜、主食、汤、水果等都有。最关键的是这样的餐厅食堂还提供了餐具消毒的服务。更人性化的是，这里还有专门为喜欢吃凉菜的学生准备的小吃部。看到这儿，我想起一个笑话：说有一个美国人来中国旅游，来到一个饭店，想点凉菜，结果却找到负责人的私人电话才解决的这事儿。没想到，在21世纪的今天，咱中国的学校餐厅竟然还存在这种现象，真是不明白为什么美国的中国人会如此干，而且国人还有很多对此习以为常，岂不是很可悲的一件事儿？
通过跟学校相关人员的了解，我知道了，学生到学校餐厅就餐，需要交25元的早餐费和15元的午餐费（原来12元，现在涨了，据说是为了增加收入，让学校更好），早餐有两种可以选择，而我今天吃的是炒馒头片和豆浆，一顿饭十二元，省得还去专门买早餐。而在学校外面吃的话，一份炒馒头片平均要五元，而一瓶豆浆平均也得三元左右，这样一算，在学校餐厅就餐就很划算了，而且还干净、卫生，服务态度好。
其实，按照正规渠道来讲，中小学是不允许将食堂承包给外面的私人企业的，而学校的食堂也应该由学校的人员来操作，以保证食品卫生和食堂秩序。虽然，现在的食堂确实存在卫生问题，但那是因为学校没有严格把控进货渠道，没有监督经营人员造成的，而不是它们本身就是坏的。
所以，我呼吁有关部门能够严格规定学校食堂的各项规章制度，用明确且强硬的态度对食堂进行监管，让学生们能在“安全、卫生、健康、人性化的”学校餐厅中就餐。而对于家长来说，也要多与校方沟通，共同协力让学生们能健康快乐地成长。