学校食堂窗口挣钱吗？
一、食堂窗口面积在5至10平方米最好
这个面积基本上可以保证你有一个存放东西的场所，也保证有足够的空间让你做菜。如果低于这个下限，就会影响你的正常操作。
二、保证有足够的座位
这个需要跟学校协商，看学校能给你腾出多大面积的就餐空间
三、饭菜要便宜
一般学校周围的房租成本都比较高，你做食堂就别想通过扩大面积等手段来降低房租成本。只有在保证饭菜质量的前提下，降低饭菜价格。例如你的窗口只有5平方米，但是你却可以做到每顿5元吃两样菜。这样你的竞争力就体现出来了。
四、饭菜要多样
保证品种的多选，可以吸引更多学生就餐。例如保证每顿有三样不同做法的菜。像炸鸡，煎鱼之类利润高的菜也必须要上。这样也可以弥补因饭菜便宜利润低的问题。